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蒸鸡,怎样做蒸鸡好吃 最正宗蒸鸡的做法

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食用谈里派材明细:鸡腿2只、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量、辣椒适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、豆瓣酱适量

荷叶蒸鸡的做法步骤

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1

鸡腿洗净剁成块,冲去血水。

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2

准备好葱姜蒜

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鸡块中加入淀粉、蚝油、生抽、料酒、白糖、豆瓣酱、葱白、姜蒜拌匀腌制一小时。(声眼最同语依依零蚝油与豆瓣酱都是咸的,就没有加盐了)

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4

把荷叶修剪成与盘子相适应的大小

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放入腌制好的鸡块,

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锅中压面普听毫元放水烧开后,把盘子放到蒸架上,撒上少许辣椒中大火蒸15分钟。

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7

撒上葱花,出锅。

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8

鸡肉鲜嫩适口,软血糯鲜醇,融有荷叶的甘美清香,实在是别有风味!