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红烧肉的做法 最正宗的做法

红烧肉的做法 最正宗的做法

的有关信息介绍如下:

问题补充说明:

主料:猪五花肉500克。

辅料:食用油5毫升、冰糖适量、葱2段、姜2片、八角适来自量、花椒适量、生抽5克、老抽5克、料酒3克、盐3克、水150毫升。

1、猪五花肉切块,互走放入凉水锅焯水去血沫。

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2、起锅放油,油热后放葱、姜、八角适量。

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3、倒入五花肉翻炒,再加入老抽、生抽、料酒、盐、水,大火煮沸转小火360问答炖1小时。

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4、大火收汁,红烧肉出锅装盘即可。

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