干炸带鱼的家常来自做法
的有关信息介绍如下:前言
360问答虽说经常吃油炸的食物不好,可是不吃也会馋啊.带鱼的做法除了老妈的清炖,就是干炸后极妈静跑万伟乱余谈许了,老妈的清炖我状是没学会,所以只有干炸了.
材料
主料:带鱼300g;
辅料:油认距适量、鸡蛋2个、花椒适量、面粉适量、胡椒粉适量、盐适量、八角适量
干炸带鱼
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获八把带鱼洗净,剪成小段.
2洒上盐,花椒,胡椒粉.八角.
3拌匀放置半小时.
4腌过的带鱼段蘸上一层干面粉.
5蘸好干面粉的带鱼段.
6取两个鸡蛋打散.
把蘸好干面粉的带鱼段蘸满蛋液.
7锅里放油,油热后放带鱼段.
8炸好装盘即可.
小贴士
这样炸比露致双蘸面糊炸的会稍清淡些哦.