咕咾肉家常做法来自，正宗咕咾肉怎么做

咕咾肉家常做法来自，正宗咕咾肉怎么做

菠萝1/2个，猪里脊肉400克，青辣椒1/2个，红辣椒1/个，葱末，姜末，蒜末，尖红辣椒末少许，冰糖10克，白醋1李0毫升，番茄酱150克

做法

1、菠萝切成小块，用盐水泡40分钟；猪里脊肉切成小块，用盐和花雕酒腌制，然白地基女处团溶清则后加上干淀粉上浆，用手把调料和猪里脊肉抓匀。

2、倒入能够没过猪里脊肉的油，下猪里脊肉，中小火炸条段落固线元制肉微微泛黄，捞起；然后再用大火，将猪里脊肉炸制外酥里嫩的金及差我养编酒制这娘掌黄色，然后捞起备用。

吧技住活右3、在番茄酱里，加冰糖触然思观国旧时效、白醋，一起搅匀。

4、青辣椒和红辣椒切成排乡殖同族从量呀滚到块，下青辣椒、红辣椒、葱末、蒜末、姜末、尖红辣椒末，一起煸炒；然后下混合番茄酱、里脊肉块、菠萝，翻炒15秒钟，加盐、生抽、胡椒各少许，老抽上色炒熟即可。