佛跳墙的做法,佛跳墙怎么做好吃,佛跳墙的家常
的有关信息介绍如下:主料
花胶1只光鸡1只鲜虾500g生蚝15只干海参50g鲍鱼15只
辅料
雪耳2个白贝500g药材适乱具量
步骤
1.花胶跟海参,就是要提前1-2天就泡来自水准备的!
2.除了花胶跟海参,其他大部分都是我一早去市场买的新鲜食材!
3.其实这个佛跳墙就是一锅炖汤,我是先用猪骨头跟花胶,海参,还有一些树精仍无介死药材熬汤,这个汤底大概熬制360问答1个半小时左右吧!
4.汤底熬的差不多之后,首先把起传片它景星集属景回开花胶盛起切成条状,然后用边率末炉锅把汤盛起煮沸,放入鸡、具飞白贝、雪耳、生蚝、染搞矿南省鲜虾煮熟即可,重新把切好的花胶放回锅里,就这样一锅美味的佛跳墙就煮好了!
小贴士
为了提升汤的鲜齐争谈而往训良然心款片味,我特地买了1斤白贝,因为白贝可以使汤鲜甜美味!