红烧羊肉的家常做法

红烧羊肉的家常做法

前言

羊肉来自营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、肥区觉营养不良、以及一切虚寒病症均有很大裨益，红烧味道读迫理很不错哦。

材料

主料：羊肉350g、胡萝卜300g；

辅料：油适量、盐适量、料酒执三适量、葱适量、姜适量、花椒适量、老抽适量、孜然适量

红烧羊收除各实量各注肉

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准备好羊肉

羊肉切成小块

羊肉放到水烧开的锅360问答里焯一下

羊肉焯好捞出来损乎际概航富食投侵备用

胡萝卜切成甲扬海尽如地兰否她之滚刀块备用

锅放油烧热放入葱姜煸炒然后放入花椒老抽孜然料酒羊肉再炒一会添局办立滑水放入高压锅里大火压15分钟把胡萝卜放进去放盐在压5分钟。“红烧羊肉”就做好庆散均怕了

小贴士

烧羊肉时放一些胡萝卜，再加些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧，不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素，这样烧出来的羊肉，吃起来不仅不觉得油腻，而且能提高食用营养价值。