Simone鸡蛋豆腐的家常做法
的有关信息介绍如下：前言
鸡蛋豆腐。我是仿照锅塌送豆腐做的菜，味道还可以，入理给坏相口鲜香,尤其适合老人儿童食用。豆腐和鸡蛋合在一起真是完美的搭配，既有很高的营养价值。
材料
主料：北豆腐200g、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、高汤适量、胡椒粉适量
鸡蛋豆腐
1
北豆腐一块。
将豆腐切片用盐、胡椒粉腌渍一会。
鸡蛋放少许盐打散。
锅里放入油，油热了煎豆腐。
煎到两面金黄放入蛋液。
小火煎制放入高汤，翻勺，最后放入香葱淋上香油即可。
鸡蛋豆腐就好了。
小贴士
鸡蛋豆腐要放入适量的汤水，我做的这款豆腐，汤水过少了。
