肉末粉丝煲的家常做法
的有关信息介绍如下:前言
肉末粉丝煲。红烧的皇项号角树离样缺缩颜色,肉香四溢,又香有好吃。
材料
主料:肉末适量、粉丝伊小卷;
辅料:香茅腌酱一勺、蒜适量、姜适量、葱适量、老抽适量、料酒适量
肉末粉丝煲
1
粉丝一小卷开水泡开,都是蒸汽,哈哈雾蒙蒙的!
2肉末解冻
3准备好辅料——虾干等下开水泡开,葱花,姜蒜切末。
4起油锅,姜蒜葱花爆香
5放入虾干末一起爆一下,盛起待用
6再起油锅,肉末煸炒,放本所以研春入料酒,爆香变色
7放入粉丝,一起翻炒
8粉丝入锅后,加入香茅腌酱,一勺生抽,一点老抽,上色,翻炒均匀
9装入煲,撒上葱花,放煤气灶上再加热2分钟
10喷香美味的肉末粉丝煲就上桌啦!
小贴士
香茅腌酱是本家新发现的好吃的调味料,比常用的麻婆酱等调料好吃!