麻花的家常做法
的有关信息介绍如下:前言
第一次做麻花,挺有意思的,本来做的很长的,结果发现油锅里没法炸,只有一分为二了
材料
主见加料:中粉600g、酵母12g、糖80g、蜂蜜40g、油10ml、鸡蛋1个;
辅料:盐适量、水150ml
麻花
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把所有的材料全需部投入面包机,和面后,利用余温发至原来的二倍大
2把面团分成若干均匀的条子,搓成长条,然后醒发15分钟
3将醒调于鱼称科不来量罪就毛好的面条搓成细长条后,两手按住两端分别往反方向搓,搓好后将面条两头子对紧其余部分会自然扭到一起
4将整形好的麻花覆盖保鲜膜醒到2-3倍大
5准备好油温160°的热油,把麻花放入。
弦许6炸至两面金黄
小贴士
马置美用况黄炸麻花的时候,火不用太大,要不然会造成外面黄,里面不熟。