清蒸鲈鱼的家常做法???
的有关信息介绍如下:搞另洋动歌轻清蒸鲈鱼的家常做法如下:
主料:鲈鱼
辅料:香葱姜米酒蒸鱼豉油盐胡椒粉猪油
1、一半姜葱切细丝泡水备用(装饰用)。
2、鲈鱼画花刀,用半汤匙蒸鱼豉油,香葱,姜丝,盐,胡椒粉腌渍五分钟。
3、腌渍斗纪红乡季的葱姜铺下面。
4、鱼站里起来,身上撒点抗洋黄香葱姜丝,淋半汤勺猪油,开水上锅,蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水,放三汤匙米酒继续蒸三分钟。
5、不要揭开锅盖,焖五分钟。
6、鱼取出来,葱姜扔掉,汤汁浇在鱼身上,若是在家吃不换盘子也可以,换盘子的时候,没有器具,可以直接倾斜盘子,鱼自己滑进另一个盘子。
7、油烧热,浇在鱼身上。
8、最后装饰一下,嘴里塞个圣女果,身上撒上泡水的葱姜,红辣椒更好看。