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蛋白质分离鉴定法

蛋白质分离鉴定法

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蛋白质分离鉴定法

蛋白质分离鉴定法是把蛋白质从生物组织中分离出来加以提纯和鉴定的方法。其分离程序是:首先把含有蛋白质的组织或细胞进行破碎,然后抽提出蛋白质液经离心过滤,根据所提蛋白质的特性和纯度的要求,用适当的方法使蛋白质分离出来,如沉淀法:包括盐析法、PEG法、等电点法、有机溶剂法、热变性法。

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