苦菜的功效与作用

苦菜的功效与作用

苦菜是人们日常生活中比较常见的一种小野菜,平时我们也常把它晒干,泡水喝,这样可以减少我们身体中的一些脂肪,给我们的身体带来一些好处。那苦菜的功效和作用是什么呢?以下一起来了解一下。

苦菜的功效和功能

1、消炎消毒

苦菜中的有效成分蒲公英醇和胆碱有很好的杀菌效果,有些疾病是由细菌入侵引起的,比如黄疸性肝炎、细菌性痢疾、咽喉炎、细菌性感冒、细菌性气管炎等炎症反应,吃一些苦菜就能缓解甚至治愈。

2、冷血病

血热主要表现在手心、脚心比较热,我就是这种体位,一年到头手心都是热乎乎的,所以可以在夏天吃苦菜来凉血。

3、增强免疫

苦菜中还富含胡萝卜素,这是一种有益于人体的胡萝卜素,此外,富含维生素c等营养物质也比较丰富,它能帮助我们提高自身的抵抗力和免疫力。

4、止痛痢疾

痢疾通常被称为拉肚子,吃了不好的东西会拉肚子,吃冷饮也会拉肚子,想要消除痢疾,煎水喝是治疗痢疾最好的办法。

5、清热解毒

苦菜属于偏寒植物,所以有清热解毒的作用,常食食用,不但能增强人体消毒系统的功能,还能排除毒素,特别是夏天,功效最明显。

以上就是给大家介绍苦菜的功效和功效,希望在日常生活中能对你的苦菜有更多的了解。尽管苦菜具有许多功效,可防癌,清热,杀菌,但是由于苦菜是寒性食物,所以不能多吃。对体寒胃寒等特殊人群而言,食用时也要注意一些与之相关的事项。