凉拌海带丝
的有关信息介绍如下:1
海带丝在我们这里比较常见,店家一般也都是煮熟的,比较方便。
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把海带丝用凉水清洗干净,若是生的需要准备一锅清水煮熟。
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把海带丝简单的拦2刀,不要太短了。
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准备点蒜末跟葱花。
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将切好的海带丝、蒜末、葱花一并放入小盆内,再加入一勺细砂糖。
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再加入3勺味达美清香米醋、3勺六月鲜特级酱油、1勺麻油、1勺味达美臻品蚝油。
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最后点上几滴香油,拌匀即可。
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装盘,一道非常简单好吃的凉拌菜就完成了。
1.配料可以根据自己的口感调整,也可以将蒜捣碎,做成蒜汁,喜辣的小伙伴可加一点辣椒油、小米椒。
2.若是干的海带,可以泡发以后蒸煮,然后过下冷水,一样凉拌好吃。
3.这里主要是蚝油、特级酱油的咸度入味,再搭配清香米醋,不需要再添加盐,0添加味道更佳哟。
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使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜家常菜午餐晚餐