大麦和小麦的区别

大麦和小麦的区别

大麦与小麦有很大的区别

小麦的稃和子粒连接的很疏松，而大麦的稃和子粒连接的很紧密。

大麦明敌营烟三铁视量亚盐文先成熟，而小麦后成熟。

小麦的种子要粗一些，而商提亚则说还消脱下财剧大麦的种子（其实都是果实）要瘦一些

小麦麦苗比大麦麦苗青许多,从照片上一眼就能认的出困就剧跳烈女旧处形克右.

大麦略比小麦早熟些.

大麦还虽待里诉钢对挥南穗熟了后头略向下低,而小麦则不然.

大麦麦芒细而长,小麦则粗矛住发只足电自夜施而短.

大麦产量远比小麦低的多

大麦的药用价值

大麦属禾本科栽培作物。药用麦芽(即大麦芽)。

≮美食性味≯

咸、温、微寒，无毒节重国。

≮美食成分≯

淀粉酶、转化糖酶、卵磷脂、糊精、麦芽糖及葡萄糖和维生素B等。

≮美食功用≯

益气调中，化食，宽中下气，有营养和助督药抗情由消化作用。

胃弱，消化不良，饱闷腹胀：

大麦芽、六神曲各12～15克，水煎服。

小儿疳积，慢性肠胃病，腹胀、下严害父编团站痢、不思食或善饥：

大麦芽炒黄研细，炒茅术研成粉末，二者等分，以砂糖水调服，每权议甲川大晶服3～9克，一日2—3次。

妇女回乳时乳房胀痛：

大麦芽30—60克，水煎服。

急、慢性肝炎后遗症，胸闷、脾胀、食欲不振：

大麦芽、茵陈各30克，橘皮15克，水煎服。

黄疸：

鲜麦苗一把(约60～90克)，飞滑石15克，水煎去渣，一日2次分服，连服7天乱零河无略效失斯。

小麦的药用价值

小麦属禾本科栽培作物。中药材分淮小演艺南老节直束区践麦、浮小麦两种。浮小麦即淘洗时轻浮瘪瘦的麦粒。仲景甘麦大枣汤，系用淮小麦。

≮美食性味≯

甘、微寒，无毒。

≮美食成分≯

含淀粉、蛋白质、糖类、糊精、脂肪、谷甾醇、卵磷脂、尿胆素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白分解酶及维生素B等。

地草历≮美食功用≯

养心神，敛虚汗。陈小麦粉外用消疮肿有位游石笔良好的功效。

痈疮疖肿培，一切无名肿毒，初起未溃者：

陈小麦浸泡水磨取淀粉，将淀粉炒刻东焦研成细粉，以米醋调成糊侵，涂于患部，有效率达到98％(江苏高邮资料)。

妇人脏躁(癔略破苗病)、悲伤欲哭，神经性心悸，怔忡不安，失眠：

浮小麦15～30克，甘草9克，大枣4—6攻，水煎服。

心慌，自汗，盗汗：

浮小麦30克，茯苓、麦冬各9克，水煎服。浮小麦、糯稻根各30克，碧桃干9克，水煎，一日分2次服。

白天出汗，如精神紧张尤易出汗：

淮小麦30克，红枣6个，甘草6克，桂圆肉5个，水煎渴汤，吃枣和桂圆肉。