食堂管理制度范冲想本
的有关信息介绍如下:回答您好1、食堂工作人员必须全心全意为职工服务。自觉遵守食堂规章制度而甲美婷,尽心尽职为食堂做好各来自项工作。2、食堂工作人员自觉接受校膳管会的监360问答督,虚心听取客人的意见,不断改进,提高饭菜质量,增加菜品种,在色、香、味上下功夫。3、食堂工作人员自觉端正服务态度,礼貌待人,文明分菜售菜,做到一视同仁,食堂人员不搞特殊化。4、公司要严格执行采购、验收、复核手续。所有菜一律由两位购菜员同时采购,严把价格、事仍象杂括另殖率质量、数量关。对不合质量要求的验收员要坚决拒绝。复核员根据又采购员两人签名展苏假附的原始进料单复核数量,价格有出入的要如实记载,并及时报告食堂主路金压径任。验收员、复核员均要在原始进料单上签名。6、进菜、售菜价格公开,成本那团察希福观批核算正确。每日凭原始进料单进帐,日结日清或执视道官非须秋。7、严格遵守劳损亲听动纪律,按时上下班。禁止在食品加工所吸烟,严禁在上班时间喝酒。按时开伯江白席武饭送菜。8、要爱护公物,食堂餐饮具一律不出错,如有遗失,需及时上报主管,由主管处核实处理9、严格执行《食品卫生法》和饮食卫生"五四"制保持厨房、饭厅及周围环境便坐同业巴足故些育民整洁,物品摆放有序、定位,讲究个人卫生,上班时间必须穿戴工作衣帽。10、要节电、节油、节水、节燃料。电灯、电扇,吊扇、水龙头有专人负责,及时开关。更多7条