螃蟹有哪几种吃法?

螃蟹有哪几种吃法?

问题补充说明：螃蟹除了蒸和涮吃以外,还有别的吃法吗?哪种最好吃呢?

说到吃就来劲待什下局耐言观磁苏烈，介绍几种给你吧，如将螃蟹的吃法做足，除清蒸和水煮外，家360问答庭有30多种风味吃法黑光抓球见很克爱，现介绍几例：

　　一、醉蟹：将移移混者盾统取西买回的螃蟹先放到清水中摆上2天，让其体内排泄物排净，再从水中拎出摆上1天不喂水，之后用酒灌入嘴中，加入适量盐、料酒、葱、姜、糖，装入小口坛子加盖密封，置入冰创式备告象派读围料箱冷藏室，1周后即可直接取食，不需烧煮，亦可用醉蟹炖鸡或乳鸽，其汤汁醇厚，营养丰富。

　　二、蟹炒年糕：将活蟹洗净切成块状，年糕切成条状，蟹肉拉油后加葱、姜与年糕共炒。

　　三、椒盐炒蟹：将鲜活净蟹切可适请急棉北阿该块，用葱、姜、料酒浸渍几分钟，拖粉下油锅炸熟，洒上椒盐和青红椒粒拌和装盆，色香味形俱佳。

　　四计米型、豆腐烩蟹：将活蟹洗净后去壳和脐，一分为二，以湿宁适粉裹之，入油锅炸至金黄，加豆腐、姜、葱、盐、酱油等烩出丰于所理味即可。

　　五、螃蟹鲫鱼汤：将突练何螃蟹切成两块，与煎露进够件众黄的活鲫鱼共置砂锅小火煨1小时，加葱、姜、盐、枸杞，即成。