什么是品鉴酒

什么是品鉴酒

品鉴酒就是商家和经销商为了推销360问答其品牌而免费让顾客品计吗望印青玉较调尝的酒。它一般需要了换论解的内容有：

充分了解标签包含的内容。酒标签常见的内容有以下几项医批别伤究家：1、葡萄品种；2、葡萄酒名称；3、收成年份；4、等级；5、产区；6、装瓶者；7、酒厂名；8、产酒国名；9、净含量；10、酒精浓度。

1、葡萄品种

并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，验么居王圆此训评普举触才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德飞都、法，标签

上如果出现某种葡萄品种名称时，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界解识种乐面这队告的酒标上较常看到标示品种的名称。

2、葡萄酒名称

葡萄酒的名称通常会是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称征他从跳吗终题，甚至可能是产区名称。

3、收成年份

酒瓶上阳标示的年份为葡萄的收成年科回检最件热份。欧洲传统各产区，特别是在北送胜汉革脸裂守川方的葡萄种植区，由于气候不如澳、美等新世界产区稳定，所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄

酒时，年份也是一项重要参考因素。由此可知该酒的酒龄。如未标示年份则表示该酒由不同收成年份的葡龙导步抓作套想其多载护萄混酿而成，除了少数（如汽酒、加度酒等）例外，都是品质不算好的葡萄酒。

4、等级

葡萄酒生产国通常歌补都有严格的品质管制，各肥频写正虽走天六翻约国对葡萄酒等级划分的方法也各异，通常旧世界的产品由酒标可看出它的等级高低。但新世界由于没有阳级皮情训快析转用分级制度，所以没有标出。

5、产区

就传统葡萄酒生产地来说，酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒，就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎板滑其促也满再决定了该瓶酒的名气。

6、装瓶者

装瓶者不一定就为酿酒者。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”，一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。

7、酒厂名

著名的酿酒厂常是品质的保证。以法国布根地（Burgundy）为例，同一片葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有，因此选购时若只看产区，有时很难分辨出好坏，此时酒厂的声誉

就是一项重要参考指标。而新世界的产品一错般是生产者和装瓶者为同一企业。

8、产酒国名

素示式理黄答测结听该瓶葡萄酒的生产国。

9、净含量

一般容量皆为750ml，也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒，还有为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。

10、酒精浓度

通常以（%）表示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间，但是波特酒（Port）、雪莉酒（Sherry）等加度酒的浓度比较高（约18%-23%）