品鉴酒是什么意里诗我思

品鉴酒是什么意里诗我思

品鉴酒就是商家和经销商为了推销其品牌而免费让顾客品尝的酒。它一般需要了解的内容有：

充分了解标签包含的内容。酒标签常见的内容有以下几项：1、葡萄品种；2、葡萄酒名称；3、收成年份；4、等级；5、产区；6、装瓶者；7、酒厂名；8、产酒国名；9、净含量；10、酒精浓度。

1、葡萄品种

并不是所有葡萄酒瓶上都会标示认世居选葡萄种类。澳、美等产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种世名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签

上如果出现某种葡萄品种名称时，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种的名称。

2、葡萄酒名称

葡萄酒的名称通常会是酒庄的民敌际陈斗饭老名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。

3、收成年份

酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区，特别是在北方的葡萄种植区，由于气候不如澳、美等新世界产区稳定，所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄

酒时，年份也是一项重要参考尽菜右是粒烟吃因素。由此可知该酒的酒龄。如未标示年份则表示该酒由不同收转板来成年份的葡萄混酿而成，除了帮算方或省草德井参少数（如汽酒、加度酒等）例外样领，都是品质不算好的葡萄酒。

4、等级

葡萄酒生产国通常额延级氢预势促小倍吗司都有严格的品质管制，各国对葡萄酒等级划分的方法也各异，通常旧世界的产品由酒标可看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度，所以没有标出。

5、产区

就传统葡萄酒生产地来说，酒标上的产区名素说毫丝微革精称是一项重要信息。知道是某用满怎半产区的酒，就大略知道该酒的特色和洋担、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎决定了该瓶酒的名气。

6、装瓶者

装瓶者不一定就为酿酒者。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”，一般来说会比酒商装瓶的态跳接进接候米劳哥查酒来得珍贵。

7、酒厂名

著名的酿酒厂常愿更力效酸希是品质的保证。以法国布根地（Burgundy）为例，同一片葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有，因此选购时若只看产区，有时很难分辨出好坏，此时酒厂的声誉

就是一项重要参考指标。而新世界的产品一般是生产者和装瓶者为同一企业。

8、产酒国名

该瓶葡萄酒的生产国。

9、净含量

一般容量皆为750ml，也有专为酒量较小的人所设计的375m木个l、250ml和185ml容量什的葡萄酒，还有为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000道社岁受果ml容量的产品。

10、酒精浓度

通常以（%）表示酒精浓度。葡萄玉兰呢路酒的酒精浓度通常在8%-15%之间，但是波特酒（Port）、雪莉酒（Sherry）等加度酒的浓度比较高（约18%-23%）