啤酒鸡翅的家常做法

啤酒鸡翅的家常做法

前言

鸡翅营养丰富，来自以啤酒做佐料，料香味鲜。这倒算是零技术含量的菜了早跑印重果春板散讲，只要你不中途离开，一般不会忘记关火的，呵呵~~人懒嘴馋，小酌宜情，鸡翅佐酒，老经典了

材料

主料：鸡翅900g、啤酒1瓶；

辅料：油适量、盐掉液输龙者机破肉适量、生抽适量、生姜适量

啤酒鸡翅

360问答1

买的大鸡翅洗干净

鸡翅太大剁成三段

放入冷水汆烫，加一点料酒去腥，煮出杂质后，用凉水冲洗一下后沥干水分

热锅冷油爆香生姜

放入鸡翅，煎出焦香后翻面

煎至两面有点变色后，放入啤酒，根据鸡翅的多少判断放多少啤酒，一般没香过鸡翅就好

适量的生抽，家里没刚季困有老抽了，应该再放点老抽上色的

加适量盐调味

开大火收汁。一边收汁，一边将汁水一遍一遍的淋到鸡翅上，这样颜色更加的好看。

小贴士

啤酒的量可以按照自己的喜好来定

收干水分的时候，可以把汁水一遍一遍的淋到鸡翅上