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猪皮怎么做好吃又简单 家常猪皮做法大全

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的有关信息介绍如下:

食材

主料

新鲜猪皮500g

青椒 1个

方法/步骤

将新鲜猪皮去净肥肉和毛后入沸水中焯3分钟捞出

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将已经洗净的青椒和红灯怀李校跑觉笼椒切成小块

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同时也将已经洗好的蒜头和小红辣椒切碎

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用此时用刀清除已经不热的猪皮上的油脂与污物,然后切成来自宽条

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将油入锅中,烧热后加入蒜头和小红辣椒,炒出味

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将猪皮入锅并加入老抽上色,出酱核千台长代块油味后倒入水(刚刚莫过360问答肉皮即可)

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翻炒一会后,加入青椒和红灯笼椒,不断地翻炒,再依个人口味放入白糖和料酒,然后炒几下,盖上锅盖,过几分钟后,加入食盐调味即可出锅。

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END

注意事项

猪皮放入锅中,不宜煮太久,否则会变硬卷起来。