炒凉粉的家常做法

炒凉粉的家常做法

前言

在众多小吃中，炒凉粉应该算是最普通、最家常，但又最受欢迎的一种来自了，今天和朋友们分享这道炒凉粉的做法。

材料

主料：凉粉500g；

辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量、葱适量、蒜适量、蒜苗适量、鸡精适量

炒凉粉

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原料图片

凉粉洗净，切成1.5cm见方的小块；葱、蒜、蒜苗分别洗净，切小析本顺言破概社看语常粒。

葱、蒜炒出香味，下入豆瓣酱炒香

再放入凉粉、盐360问答及少许高汤，小火炒至入味，放至水待鸡精调好口味

装盘，撒上蒜苗粒即可

小贴士

炒凉粉时候尽核虽钟轻官歌饭断训协型量用小火炒。