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韭菜炒腊肉

韭菜炒腊肉

的有关信息介绍如下:

韭菜炒腊肉

1

腊肉用水冲洗一下,去掉表面浮沉,入蒸锅蒸十分钟。

2

蒸好的腊肉取出,切片。

3

韭菜洗净控水。

4

切段,韭菜白与韭菜叶分开放。

5

锅里注油烧热,爆香姜丝。

6

下腊肉。

7

翻炒几下,不要炒久了,炒时间长了腊肉干硬。

8

下入韭菜白,大火快炒几下。

9

加入韭菜叶,同时加盐。

10

快速翻炒均匀即可。

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使用的厨具:蒸锅、炒锅

所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐