养胃的食品有什么
的有关信息介绍如下:养胃的食品有粥、牛奶、菌菇、包心菜、坚果、鱼肉、虾米、狗肉及羊肉等。
1、粥
粥主要是指小米粥、山药粥、南瓜粥等粥类食品,粥是一类易消化的食物,能够减轻肠胃负担,而小米本身可以健胃和中,因此小米粥可以养胃。
山药粥含有淀粉酶和多酚氧化酶,能够促进肠胃消化,并保护胃黏膜,所以具有养胃的作用。
而南瓜粥中的南瓜含有果胶,可以保护胃黏膜,并促进体内毒素与垃圾的排泄。
2、牛奶
牛奶富含蛋白质、钙质等营养素,其性平味甘,可以补肺胃,生津液,牛奶进入胃部后,能够在胃黏膜表面形成一层保护膜,继而减轻食物或胃酸对胃黏膜的刺激,有效缓解胃痛症状。
3、菌菇
菌菇包括猴头菇、黑木耳等类型,猴头菇中含有丰富的挥发油、蛋白质以及氨基酸等成分,具有补脾胃、助消化的作用,适合脾胃虚弱者食用。
黑木耳含有发酵素和植物碱,可促进消化道腺体分泌,而且含有的黑木耳多糖,还能起到抗溃疡作用,是常见的一类养胃食品。
4、包心菜
包心菜含有丰富的维生素C以及维生素U,其中维生素U保护黏膜细胞,可以促进溃疡愈合,因此包心菜也是养胃食品。
5、坚果
常见的有核桃,其中含有脂肪,多数为不饱和脂肪酸,可以减少胃肠道对胆固醇的吸收,而且核桃仁中还富含磷脂和维生素E,能够增强食欲。
由于核桃属于温补食品,所以还有助于改善脘腹冷痛的病症。
其次坚果类食品还包括板栗,栗子含有维生素、氨基酸等成分,其性味甘温,入脾、胃、肾三经,具有养胃健脾的作用,能够改善脾胃虚寒引起的腹泻、腹痛等症状。
6、鱼肉
例如带鱼,带鱼含有蛋白质、氨基酸等成分,具有暖胃补虚的作用,可辅助改善脾胃虚弱、消化不良等病症。
也可以选择吃胖头鱼,胖头鱼含有多种维生素、微量元素、蛋白质等成分,可以起到暖胃养胃、补虚的作用,同时还能化痰、平喘。
7、虾米
虾米富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷以及铁等成分,具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效,且虾米的脂肪含量比较低,不容易引起身体肥胖。
8、狗肉及羊肉
狗肉性温,具有安五脏、暖肾壮阳的功效,可以辅助改善脾胃虚寒引起的胃痛、腹痛、腹泻等症状。
而羊肉性味甘温,含丰富的蛋白质、无机盐、钙、磷以及铁等人体所必需的营养成分,具有开胃健脾、驱寒除湿的功效,是脾胃虚寒者的养胃佳品之一。
除上述食物外,适当进食南瓜、萝卜等食物对胃有好处,若出现胃痛、反酸等明显不适症状,可能提示患有疾病,无法通过饮食进行治疗,需及时就医,避免损伤加重。