莲子功效与作用及食用方法

莲子功效与作用及食用方法

莲子它是一种椭圆形的小坚果它的品种不同所以大小也是不同的，莲子它是一种睡莲科水生草本植物莲的种子，莲子还可以叫做白莲、莲实跟莲肉，它不仅可以入药还可以用来煲汤或者是煮粥喝它具有清心醒脾之功效，夏天热的时候可以用莲子泡茶喝或者是煮粥效果都是非常好的，它除了可以养心安神之外还对一些疾病起到了很好的疗效，所以经常吃莲子对人体是非常有好处的。

1、 人会随着年龄的增大而出现高血压的情况，我们都知道患了高血压的患者会经常出现头晕等情况的，而莲子中它含有一种生物碱N-9的物质而它具有非常好的降血压的功效，所以患有高血压的患者可以经常服用莲子。

2、 因为莲子中含有一种比较特殊的物质所以它对防癌跟抗癌也起到了非常好的功效，尤其是现在很多食物中或多或少的存在着一些对人体有危害的物质，它还可以起到强心安神的功效老人经常服用也是有很多效果的。

3、 莲子的食用方法其实也是非常简单的不仅可以用来泡茶喝，同时还可以用来煲汤或者是煮粥都是可以的，但是在煮粥的时候除了莲子还可以加入其他自己喜欢的食物，比如莲子跟银耳在一起效果也是非常好的。

莲子最主要的功效就是养心安神跟明目还有滋补元气，但是也不是所有人都适合食用莲子的，比如大便干燥的患者是不可以服用莲子的服用后会导致病情加重的。