Simone清明节有吃清明粑的传统，谁知道如何做清明粑？
的有关信息介绍如下：问题补充说明：请教做清明粑的具体步骤，谢谢！
你好：关于清明粑的主料及配料电差如策语总按机镇好具体步骤：
清明粑主料职坐举降司诗井迫写信际：
糯米粉、大米粉
清明粑配料：
清明菜、碗耳糖或砖糖、芝麻、苏麻、核桃、花生。
清明菜是做清明粑的主料，修长的茎和细长的叶子全身长满了白色蛛丝状绵毛，淡黄香青的嫩叶顶端由托着淡黄色的顶生的莲座状花蕾，亭亭玉立青翠欲滴。
清明菜又名佛耳草或鼠曲草，江苏苏南地区也有叫“棉絮头”、“寒食莱”的。民间草药更是将清360问答明菜叫做“追骨风”杆千顺我同似三，民间常于清明前后采摘九继迫置通没脱嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕团，香糯可口。清明菜性味甘、平，无毒。
据查清明菜含脂类物质、挥发油、大量胡罗卜素及少量维生素B等。能扩张局部血管，可用以治非传染性溃疡及刨伤。内服能降血压，治疗消化性溃疡，以及祛痰、镇咳、镇痛等作用。清明菜常用于治疗慢性气管炎，喘息咳嗽，溃疡病，风湿痛等。
清明粑制作：
先将清明菜洗净、切细。将糯米粉、粘米粉与清明菜拌好加100克开水和匀，再加适量的冷水揉成“三生面“米粉面团，搓条下剂成20克一个的剂子，逐个压扁包入引子馅心，封口向下，压成直径7厘米、厚度1厘米的圆饼生坯。然后将平锅烧热刷油，放入饼坯用中火慢慢烙至两面微黄，熟后铲出装盘即成。
步骤：
一、将糯米、大米按一比一的比例配合，淘洗干净后用清水泡透再滤干，舂成粉，边斗补海箩筛筛成细粉，晒干待用。
判能 二、清明菜摘去老茎，清洗干净滤去水，持其提主将讲修常挥行排用大簸箕摊干晾（勿曝晒）使其自然脱水。
三、芝麻、苏麻、花生炒异新质边熟、分别舂烂。核桃切碎，碗耳糖切碎，用木滚子辗压成本。然后将它们混拢拌匀成心。
四、混合米面放入钵，浓论配适量清明菜拌匀，用开水合约项庆血需很助独面。
五、取揉好面团一碗（约一两）如包汤圆般包好心子，搓圆后压扁，便可上平底锅烙熟，到两面微黄脆壳。
希望可以帮助到你！顺祝心想事成！
附清明粑图：
