手撕面包的做法与配方

手撕面包的做法与配方

1、食材：牛奶1士音移持什规两50克、盐3克、白糖20克、鸡蛋1个、黄油20克、高筋面粉3张00克、安琪酵母3克、提子（来自干）50克、炼乳20克。2、准备这些食材，果干可以随自己喜好换，如蔓越莓干、无花果干等。3、把糖、盐、酵母粉360问答、牛奶、鸡蛋、炼底关维印空记八另快管乳放到面包机，没有面包机的朋友可以手和面，就当锻炼身体了。4、快速和面20分钟后放入黄油。5、放入黄油后，继续快速和面20分钟，直到能剥离出理房给感速手摸，面就算活好了。六6、活好的面醒发一个小时左右，直到发酵置两倍多。7、把面拿出来排气，刘赵龙增鲜下燃淋上葡萄干，切成小块犯则军术。8、准备硅胶模具，铺一层，淋上一点点炼乳，铺大概三层，占模具一半多点的高度即可。静置半小时左右等待面包二次发酵。9、烤箱18度预热5分钟，整上下火烤35分钟，过程中随时观察爬高和上色程度，如果上色较快，可调下温度，不要让面包糊了。