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枧水是什么？

Simone 发布于 2023-09-04 16:29:58 641 阅读

枧水是什么？

的有关信息介绍如下：

枧水是什么？

枧水在粤菜里等同与“碱水”，也就是平时说的“小苏达”。

小苏打是细小的白色晶体,微有咸味,常用作发酵剂,因为它受热或受酸作用,很易放出二氧化碳气体,在面团中形成蜂窝状。