油饼怎么做又软又好吃

油饼怎么做又软又好吃

问题补充说明：

一半用烫面（用响边的水）一半用温水　面用凉开水和，油用荤油或者植物油来自中添加荤油，病烙出来放到容器里里要盖上盖子盖一会。楼主可以去试试，我是山西的，这样做出来的烙饼肯定达到你的要求了。实话实说,那种360问答面和得用手抓满手都沾满面,就行了......很稀才行

　放在容器里,闷一会,是对的.

其实包子、馒头、饼了等等，面和得越软其实成品越好吃，但是如果要求造型，这肯定是不合适的。

加一丁点的小苏打粉就可以了，最好再加上两个鸡蛋，超好吃的！

温水里放入酵母，搅拌均匀，放入面粉，搅拌成粘稠的糊状。

　　发酵膨胀到原来体积的两倍以上，变成更稀并蓬松的面浆。

　　电饼铛内放入少量植混环般级根例物油，把面糊倒入、摊薄，把铛内的油弄到面糊上表面一些，加电5-8分钟，表面酥脆、里面粘糯的饼好了。

　　实际上，我经常放入馅料做成馅饼，非常好吃。