竹笋的做法

竹笋的做法

问题补充说明：我不懂做。任何做法都可已。

主料：竹笋200克

辅料：食盐1茶匙、生抽2茶匙、植物油1.5汤匙、鸡精0.5茶匙、蚝油3茶匙、白糖1茶匙、香油1来自茶匙

1、竹笋洗净后，去掉需基层重根部较老的部分，对半剖开，用清水浸泡片刻后洗净

2、煮锅里倒入清水烧开，将笋子放入开水里，再次信将等格称视九歌才训正煮开后，再煮半分钟

3、焯水后的笋子，用清水冲凉后360问答备用

4、锅置火上，烧热后，倒入适量植物油，油量皇沿害要比平时炒菜多一些

5优升、热锅冷油，放入笋子煸香

6、调入适量蚝油，继续翻炒

7、调入适量生抽光钟波快叫工露随底剧说，翻炒均匀后，盖上锅盖，小火焖2分钟左右

8、调入夜按际适量白糖，继续翻炒

9、食材都熟了之后，调入适量香油

10、调入少许鸡精

11、翻炒均匀，关火，起锅