叉烧肉的家常做法
的有关信息介绍如下:前言
我家是标准的肉食动物,来自特别是老公和老爸各假劳白,每天的菜一定会有一个肉菜,老公不会喝酒,肉类比较下饭,而老爸喜欢喝酒,也喜欢吃肉。这个叉烧肉是在好豆学来的,浓郁的叉烧酱香味非常好吃,就是我烤的色泽淡了,有待改进。
材料
主料:猪肉500g;
辅料:叉烧酱适量、料酒适量、生抽适量
叉烧肉
1
猪肉切大块洗净。
2叉烧酱、生抽、料油调成酱汁。
3加入酱汁腌制一天。
4把肉放到烤网上,烤箱220度烤,烤约30分钟,中间要翻一次面。
5烤好后取出,放凉。
6切片装盘即可。
小贴士
把肉放到烤网上,下面放一个烤盘垫锡纸可以盛滴下的汁。
把生抽改为老抽会比较好,色泽会比较深好看360问答点。