菱角的功效与作用

菱角的功效与作用

我家宝宝现在5岁的，非常爱吃吃起来口感面面的东西，尤其爱吃菱角，他觉得菱角的形状怪怪的，长得很有趣。

菱角这种东西都是我小时候才吃过的了，要不死宝宝爱吃，我觉得我也不会再买，因为吃起来太麻烦了，现在不是吃菱角的季节，但是宝宝又嘴馋了，我就想在网上给宝宝买一点，但是我不知道吃菱角有没有什么不好的，到底吃菱角有什么功效呢？

1、 我们人体如果食用了菱角的话，对于我们的身体是有一定的好处的。菱角中含有比较丰富的蛋白质和葡萄糖成分，对于人体的能量可以有及时补充的效果。菱角还含有丰富的淀粉及多种维生素。

2、 菱角能够增强视力，对癌细胞也有一定的抑制作用。

多食用菱角对于我们的身体是十分有益处的，能够起到抗癌，健胃消疲的良好作用，而且各类人群都适合食用，是一款老少皆宜的养生食物。

3、 尽量不生吃菱角，也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。

要讲究卫生，不喝生水，接触过水生植物或污水时要洗干净手，不要让细菌寄存。

食用菱角也要注意一些小细节，并且不是所有人都适合吃的。

注意不宜同猪肉同煮食用，易引起腹痛。

虽然菱角的功效与作用及营养价值都是非常高的，但是是不宜食用过量的。