剁椒鱼头的家常做法
的有关信息介绍如下:前言
最常见的湘菜,味道鲜美,深爱大家的喜爱,腌制底味,调料蒸制,浇油即可,非常的简单,即使是零厨艺效愿理态作做也能做出饭店的美味剁椒鱼头
材来自料
主料:鱼头300克、辣药椒200克;
辅料:葱30克、姜30克、蒜30克、食用油50克、料酒10克、盐5克
剁椒鱼头
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360问答材料:辣椒,洒盐到辣椒里
2材料:鱼头,沥净水分,倒入料酒
3材料:葱,姜,蒜
4把葱,姜,味较蒜洒在鱼头上,再铺辣椒
5煤响状所波垂管队用水开了蒸十分钟,焖五分钟
6热锅,烧开油
7把油烧到鱼头上
小贴士
1先把整块的鱼头,清洗干净,不要剁块,沥净水分国食防技露致按味后2水开后再放鱼进锅蒸1轴少兵章0分钟,关火焖5分钟3烧开油浇鱼肉里,油应境儿领脚会溅,小心被烫