鱼香肉夜余们自值陆机剧钱概组丝的家常做法

鱼香肉夜余们自值陆机剧钱概组丝的家常做法

前言

鱼香360问答肉丝有很多版本的，但是咱自己家吃的就用适合自己家口味的版本，属于最家常的。

材料

主料：蒜苔配克太200g、里脊肉丝100g、套践田差实轮半音司水发木耳200g；

辅料：油适量、料酒5ml、生抽10ml、白糖15ml、米醋20ml、淀粉25ml、水25ml、小葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、红辣椒1个

鱼香肉丝

1

准备食材，肉丝用盐，料酒，见海胶至井淀粉搅匀备用。

葱，姜，蒜切段备用。

准备鱼香汁。料酒5ml，生抽星药离点10ml，白糖15m粮补所南甚l，米醋20ml，出淀粉20ml，水25ml倒入碗内搅匀。

炒锅烧热倒入适量调和油，下入葱，姜，蒜炒出香味。

下入肉丝翻炒至变色。

加入蒜薹翻炒。

加入木耳继续翻炒。

炒至八成熟时倒入鱼香汁翻炒入味。

最后加入红辣椒翻炒均匀即可出锅。

小贴士

因为老公和儿子不能吃辣，所以我每次只要炒带辣椒的州菜，我都会把辣椒放在最后炒，这样炒出来的菜就不会太辣。喜欢吃辣的朋友可阿见星连回周响以先入锅炒。