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如何制作金边白菜

如何制作金边白菜

的有关信息介绍如下:

如何制作金边白菜

脆嫩爽口,散发出时光的幽香,一道家常菜的经典。

新鲜大白菜,中间切开,去帮,用刀轻松拍打,使之变松,切成4厘米块

切好的大白菜,沥干水分,待用

干辣椒、葱白、姜末等全部切好待用

热锅,倒油,油温达200度左右,倒入干辣椒、葱白、姜末

快速倒入大白菜,翻炒

飞火快炒,放生抽、米醋、让白菜四周染上金色

微微的焦糊,守住了水分,放盐炒均即可出锅

经典重现的家常菜,金边白菜美味出锅