伏特加酒指的是什么类型的酒

伏特加酒指的是什么类型的酒

　英文：VODKA

　　俄文：Водка

　　伏特加语源于俄文的“生命之水”一词当中“水”的发音来自“вoда”（一说源于港口“вятк还诗求个尽路观求а”），约14世纪开始360问答成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。但在波兰，也有更早便饮用伏特加的记录。

　　伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中省环阿说黄今，伏特加酒是最具后之福有灵活性、适应性和变通性的一种酒。

　　俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家，但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。特别是在第二次世界大战开始时，由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国，使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。

　　伏特加酒分两大类，一类是无色，无杂味的上等伏特加；另一类是加入各种香料的伏特加(Fla感抗占源voredVodka)。伏特加量一并会喜犯的制法是将麦芽放入稞克直卷麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中，使其糖化后，再放入连续式蒸馏器中蒸馏，制出酒度在75%以上的蒸馏酒，再让蒸馏酒缓二距鸡办首扩慢地通过白桦木炭层，制出来的成品是无色的，这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。

　　伏特加流行的牌子有：

　　Smirnoff、Stolichnaya、Stolovaya、Wyborowa、Moskovskaya、FinlandiaBlue、Absolut