产后鸽子汤的做法大全

产后鸽子汤的做法大全

产后鸽子汤的做

法1：香菇鸽子汤 原料：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油 做法：

1）将鸽子挖去内脏后，清洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净；

2）锅内放油烧开，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，最后淋上香油即可。 产后鸽子汤的做

法2：川贝生梨炖鸽子汤 原料：川贝母10克、生梨2只、鸽子1只、盐、酒、姜适量。 做法：

1）将鸽子挖去内脏后，清洗干净，把川贝母洗净，生梨去皮、核，切成块状；

2）上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用，注意控制好火候。 产后鸽子汤的做

法3：清炖鸽子汤 原料：鸽子1只、香菇2-3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞少许；姜、葱、料酒。 做法：

1）把水烧开，水中加少许料酒，放入鸽子，去血水去沫，捞出，待用；

2）砂锅放水烧开，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，小火炖1个半小时；

3）1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖片刻；

4）山药洗干净，削皮，切块放入锅里，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。#p#副标题#e# 产后鸽子汤的做

法4：大枣鸽子汤 原料：鸽子、大红枣、咸肉数片；鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。 做法：

1）鸽子处理后干净，切块放入锅，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟；

2）放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮片刻，待鸽子煮到软；

3）加入调味，加葱段，淋上麻油。 产后鸽子汤的做

法5：银耳鸽子汤 原料：鸽子、姜片、银耳、醋、盐 做法：

1）干银耳洗干净，浸泡，鸽肉切成小块儿；

2）放入鸽子和姜片，用中火炖约一小时；

3）加入银耳，再炖半个小时左右，加入盐和些许醋等调料即可。 小编总结：鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽子汤对产妇有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和精力的功用。特别是剖腹产的产妇，一定要多喝鸽子汤，这样可以促进伤口的愈合，促进身体早日恢复。