净雅是一个什么企业

净雅是一个什么企业

净雅是一个什么企业

净雅集团，创立于1988年10月18日，是一家以经营胶东活海鲜为主体的大型餐饮企业联合体。自创业至今，净雅集团始终执着于对“真善美”的追求，这种执著追求已经成为一种升华至灵魂的内在精神力量，并渗透到净雅的每一个人的灵魂，行动和语言，形成净雅独特的管理模式。

一、净雅的核心理念

核心价值观：只有真善美才是永恒，幸福快乐与奉献同在。

企业精神：用企业行为实践真善美，执著并坚持。

企业使命：中国企业管理最好的企业，为中国企业管理探索出一条成功之路

企业愿景：以自己的思想和管理，打造中国乃至世界的餐饮航母，做中国餐饮的第一品牌。

意识指导：思想境界的竞争是企业竞争的根本

行为准则：烹小鲜若治大国

二、对净雅核心理念的解读

净雅认为，只有真善美才是永恒的，真诚奉献能带来真正的幸福快乐，这是人生真谛，也是企业管理的真谛。净雅以自己的企业行为执著于真善美，执著于真诚奉献，带来了企业的成功，也带给企业、员工和客户快乐和幸福。

净雅还将这一管理思想上升到哲学的高度，形成自己独特的行为准则：“烹小鲜若治大国”。就是说，在净雅的眼里，餐饮虽然社会地位不高，但其道理和治国的道理是一样的。净雅通过自己在餐饮领域的实践，不但创造着世界上最美味的食品，最优质的服务，还创造着世界上最好的管理。

这是一种高层次的思想境界。净雅认为，思想境界的竞争才是企业竞争的根本。净雅通过自己的实践总结出独特的管理模式和管理模型，使自身的管理达到了极高的境界。

净雅尽管是餐饮公司，但其使命是做中国企业管理最好的企业。就是说，净雅以“烹小鲜若治大国”为指导，通过餐饮业的探索，为中国企业管理探索最佳的道路。

三、净雅管理哲学

净雅认为，“执大象天下往，一个人只要掌握了规律，什么事情都可以成功，什么彼岸都可以到达。”通过对这一规律的探索，净雅形成了自己的管理哲学，包括：思维方式、标准管理、素质、信念、知行合一。这五个部分相互联系，形成一个系统化的管理哲学体系。

1、思维方式：整体思维、责己思维、目标思维、利他思维、辩证思维

2、标准管理：净雅的标准管理，不是一般的标准化管理，而属于哲学认识论的范畴，即管理者必须建立认识世界万物的标准（即管理者必须发现事物的本质规律，和如何判断这些规律在日常工作中正确应用的标准），并将这些规律和标准教给员工。

3、素质管理：净雅认为，素质就是态度，而认真才是唯一正确的态度。认真态度体现在三个方面：真诚、忠诚、谦虚。人只有保持着三种人生态度，才能获得人生智慧。这种态度，类似于儒家所“仁”、道家“清静无为”、佛家“虚空”。只有保有这种态度，才能洞悉事物的本质规律。

4、信念：信念就是知道自己是什么，知道自己走向何方，尽管这个方向在常人看不见。人的一切实践活动，都应该为了实现自己的信念。

5、知行合一：净雅认为，人之间应该相互信任，人不信任别人实际是处于自私。信任他人就是信任对真善美。真善美是“大象”，是“规律”，执著于真善美才能获得最终的成功。这里的信任，和道家的“慈”，儒家的“仁者爱人”是一致的。净雅执著于实践真善美，如同孔子一身在实践仁一样。