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银杏树的果实能吃吗

银杏树的果实能吃吗

的有关信息介绍如下:

银杏树的果实能吃吗

银杏树的果实也叫白果,有一定的毒性,但也可以食用,注意彻底煮沸。

白果中的毒性物质能溶于水,经高温处理后能被分解,所以能煮熟吃。

在吃之前,要把种子的表皮、芽儿去掉,并且要在水里泡上至少半日。

银杏是一种很有营养的水果。

比如,白果的可吃部位就包含了碳水化合物,蛋白质,脂肪,硫,钙,氯,磷,维生素 E等,它可以给人体带来355 kga的热量。

不要随意吃白果,一旦吃错了会出现发热、腹痛、呕吐腹泻、发绀、昏迷、抽搐等症状,同时要控制好白果的用量。

食用白果后,若发生了食物中毒,要及时进行催吐、洗胃、通便,及时使用生理盐水洗胃,将胃内的毒素清除出来,以免对机体造成更大的伤害。