中国特色佛教戒律：为何和尚不能吃肉？

中国特色佛教戒律：为何和尚不能吃肉？

佛教本身就不能吃肉只不过中国人读懂了佛法遍观经典我没有看到一处佛允许吃肉，反而是佛陀苦口婆心令弟子来自不食众生肉。

《大方广佛华严经十恶品》

迦叶菩萨白佛言：『世尊！食肉者得何等罪？

佛告迦叶：『善哉，善哉！一切众生不食肉者，是吾遗腹之子，则非凡夫。

善男子！一切众生若受大乘大般涅槃。善男子坚什止送汉县财！一切众生若住一劫不听食肉。』

360问答『世尊！食肉者堕何处地狱？』

佛告米项坚系阿简些况探练本迦叶：『食肉者堕阿鼻地狱，纵广杆题劳正等八万出旬，四方有门，一一门外各有勐火，东西南北交通彻地，周匝铁墙、铁网弥覆。

其地赤铁，上火彻下，下火彻上，铁枷、铁钮、铁衔、铁□，持火烧之，驱食肉之人入此地狱受其大苦，

心生重悔而怀惭愧，又莫更食。犹如浊水置之明珠，以珠威力水即为清；如烟云除月则清明，作恶能流婷响进话文台亚程悔亦复如是。』

佛告迦叶：『一切众生食肉者断大慈种，不食肉者有大功德，百千万分不如其一。』

迦叶九务菩萨白佛言：『世尊！煮肉、续方导炙肉、斩肉杀生之人分别几处？』

佛告迦叶：『煮肉者堕镬汤农按跳世够径区地狱，纵广五百由旬，其中有水，其下有火，持火烧之，溃溃乃沸，驱煮肉之人入此地狱受其大苦；

炙肉之人堕炙床地狱，纵广八万出旬，其上铁床，其下有火，持火烧之，驱炙肉之人卧之在上，肉乾燋烂，受其大苦；

斩肉之人堕到碓地狱，其中力士其数五百，教春斩令万段，吹令微尘，还复受其大苦。』

迦叶菩萨白佛言：『世尊！食肉者非如来弟子，即是外道眷属也』。

佛告迦叶：『食举既乱提回使肉者不觉、不知、不闻、不见当食肉，或君食臣肉，或臣食君肉，或子食父肉，或父食子肉，或弟食兄肉，或兄留华字破毛任宽油垂食弟肉，或妹食姊肉，或姊食妹肉，或妻食夫肉，或夫食妻肉。』

佛告迦叶：『食肉之人即食父母眷属肉。』

迦叶菩萨白佛言：『世尊！食肉者堕何处地狱？』

佛告迦叶：『食肉者堕粪秽地狱，纵广正等八万由旬，其中有粪乃深万丈，驱食肉之人入此地狱受其大苦，五百万世无有出期。

善男子！食肉者犹如群狗争骨，各各贪多，食肉之人亦复如是。善男子！斩肉者即斩其父，割肉者即割父肉、割害其母。

譬如父死必作牛羊，持刀害之即是其父。一切众生心则颠倒，食肉者即食父肉，啮骨者即啮父骨，若饮肉汁者即饮父血。

善男子！一切众孩静临差探黑川准圆议生若有惭愧不应食肉，虽先食肉又能发露心生重悔，亦发阿褥多罗三藐三菩提心。』

迦叶菩萨白佛言：『世尊！唯愿如来为我解说，破斋者堕何处地狱？』

佛告迦叶：『破斋者堕饿鬼地狱。其中饿鬼身长五百由旬，其咽如针，头如太山，手如龙爪，朝食三千，暮食八百，一呼三万驱。

破斋之人入此地狱受且棉座做抗树为其大苦。复离此地狱遶其太山，犹如绯色驱，破斋之人将背倚之，肉乾士形假府器站型划连燋烂受其大吉。

复离此苦转形更受。善男子！若食斋讫者，或裹斋食者每晚电操与父母、兄弟、君臣、师长、朋友知识，未来世中堕铁轮地狱，左腋入、右胁出，融铜灌口，若受斋食者亦复如是。』

联佛言：『食鸡肉者，当堕地狱。三人共偿，倍半相迎，同入地狱。』

迦叶菩萨白佛言：『世尊！实如圣教、实如圣教！』

迦叶菩萨白佛言：『世尊！唯愿如来为我解说，不饮酒、不食肉者得几所福？』

佛告迦叶：『假使有人象、马、牛、羊、琉璃、珍宝、璎珞、国城、妻子机越持用布施，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。

复置是事，假使有人百千两金遍满三千大千世界持用布施，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。

复置是事，假使翻属重七有能铸金为人数百持用布施，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。

复置是事，假使有人造作幡华宝盖遍满三千大千世界，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。

复置是事，假使有人造大浮图宝塔，檐檐相次如稻麻竹（竹韦）上至梵天，不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。

善男子！不食肉者，现世菩萨则非凡夫。善男子！不食肉者常无肉想。』」

《佛说佛名经》

宝达顷前更入一地狱，名曰飞刀地狱，其地狱纵广十五由旬，铁壁周匝，铁网覆上，其城四角，火风勐利，来吹铁山。

其山相磨则成利刀，其刀两刃亦如锋鋩。虚空銝銝镟镟亦如雷声，刀刀相钹亦如霹雳。从空而来，刺罪人头，从头而入，足下而出；从背上入，胸前而出，左出右入，烟火俱然。一日一夜受罪万端，千生千死，万生万死。若得为人，身生恶疮，遍体周匝。

宝达问曰：『此诸沙门作何等行受如是苦？』

马头罗刹答曰：『此诸沙门受佛净戒而不净持，心无慈心，饮酒食肉言无罪报。食肉之罪，理不可恕，以是因缘故受此罪。』

《大般涅盘经》

尔时迦叶复白佛言。世尊。诸比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷，因他而活。若乞食时，得杂肉食。云何得食，应清净法？

佛言：迦叶！当以水洗，令与肉别，然后乃食。若其食器，为肉所污。但使无味，听用无罪。若见，食中多有肉者，则不应受。

一切现肉，悉不应食，食者得罪。我今唱是断肉之制。

若行乞食，及僧中食。常知止足，不受别请。不食肉，不饮酒。五辛能熏，悉不食之。

。。。。。。

佛赞迦叶。善哉善哉。汝今乃能善知我意。护法菩萨应当如是。善男子！从今曰始，不听声闻弟子食肉！若受檀越信施之时。应观是食如子肉想。

迦叶菩萨复白佛言。世尊。云何如来不听食肉。善男子。夫食肉者断大慈种。

迦叶又言。如来何故。先听比丘食三种净肉。迦叶。是三种净肉随事渐制。

迦叶菩萨复白佛言。世尊。何因缘故。十种不净乃至九种清净而复不听。

佛告迦叶：亦是因事，渐次而制，当知即是，现断肉义。

《央掘魔罗经》

文殊师利白佛言：『世尊！因如来藏故，诸佛不食肉耶？』

佛言：『如是！一切众生无始生死生生轮转，无非父母、兄弟、姊妹。犹如伎儿变易无常，自肉、他肉则是一肉，是故诸佛悉不食肉。复次文殊师利！一切众生界、我界即是一界，所食之肉即是一肉，是故诸佛悉不食肉。』』

「上座迦叶，弃舍种种甘饍之食，舍肉味食，受持修行不食肉法，家家乞食，不恶恶想，始终常一，苦乐无变。其所乞处，有种种人，或言无者，或骂辱者，答言安乐，然后舍去，心不倾动。若言有者，不生贪喜，答言安乐，受之而去，心不倾动。」

《菩萨善戒经》

菩萨摩诃萨发菩提心不失正念，放诸众生不起害心，不食肉，不欺诳，常以善法教化众生。众生不受、不废、不愁，能自调伏，亦能调他。随其所化众生之处，皆悉能令滋长福业。若以客尘烦恼因缘，堕三恶道，能速得出，虽同受苦，不生楚毒。见受苦者，心生悲愍。菩萨初发菩提心者，成就如是无量功德。

菩萨摩诃萨为破众生种种恶故，受持神咒，读诵通利，利益众生。

为咒术故受持五法：一者，不食肉。二者，不饮酒。三者，不食五辛。四者，不婬；五者，不净之家不在中食。

菩萨具足如是五法，能大利益无量众生，诸恶鬼神、诸毒、诸病无不能治。』

《梵网经》

若佛子，故饮酒。而生酒过失无量，若自身手过酒器与人饮酒者，五百世无手，何况自饮。不得教一切人饮及一切众生饮酒，况自饮酒！一切酒不得饮。若故自饮、教人饮者，犯轻垢罪。

若佛子，故食肉。一切肉不得食，夫食肉者，断大慈悲佛性种子，一切众生见而舍去。是故一切菩萨不得食一切众生肉，食肉得无量罪。若故食者，犯轻垢罪。

若佛子，不得食五辛：大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴蕖，是五种一切食中不得食。若故食者，犯轻垢罪。

若佛子，以慈心故，行放生业，应作是念：一切男子是我父，一切女人是我母，我生生无不从之受生，故六道众生，皆是我父母。而杀而食者，即杀我父母，亦杀我故身，一切地、水是我先易，一切火、风是我本体，故常行放生业，生生受生。若见世人杀畜生时，应方便救护，解其苦难，常教化讲说菩萨戒，救度众生。

《大方广佛华严经》

若诸菩萨。住冢间时。于诸众生。恒住慈心及利益心。坚持净戒。摄护威仪。澡洁其身。不应食肉。

《分别善恶报应经》

复云何业获报人间？有十种业。何等十业：一离杀生。二离不与取。三离非梵行。四离虚诳语。五离杂秽语。六无离间语。七离麁恶语。八离饮酒食肉。九离痴闇。十离邪见谛信三宝。修如是等十种耎业。获报人间。

《楞伽经》中佛陀对大慧菩萨关于为什么不能吃肉的经典开示：

佛告大慧。善哉善哉。谛听谛听善思念之。当为汝说。大慧白佛。唯然受教。佛告大慧。有无量因缘不应食肉。然我今当为汝略说。

（佛说有数不清的理由不应该吃肉。）

谓一切众生从本已来。展转因缘常为六亲。以亲想故不应食肉。

（因为我们辗转六道，和众生都曾有过亲属的关系，因为这个原因不要吃肉）

驴骡骆驼狐狗牛马人兽等肉。屠者杂卖故不应食肉。不净气分所生长故不应食肉。众生闻气悉生恐怖。如旃陀罗及谭婆等。狗见憎恶惊怖群吠故不应食肉。

（肉食能够让不清静的成分增长，众生闻到都会感到恐怖，远离）

又令修行者慈心不生故不应食肉。

（肉食能够让修行者远离慈心，所以不应该吃）

凡愚所嗜臭秽不净无善名称故不应食肉。

（愚痴的人才会喜欢臭秽不净的东西，所以不该吃肉。

令诸咒术不成就故不应食肉。

（修行陀罗尼的法门更不能吃肉，因为食肉者，不能成就）

以杀生者见形起识深味着故不应食肉。

（因为我们会在心中有这个意识，见到生灵的形状，就会觉得这是食物，可以吃，可以杀，故此不该吃肉，以避免恶念）

彼食肉者诸天所弃故不应食肉。

（食肉的人，诸天不再护卫，所以不该吃肉）

令口气臭故不应食肉。

（吃肉能让口气臭秽）

多恶梦故不应食肉。

（吃肉的人会多有恶梦）

空闲林中虎狼闻香故不应食肉。

（虎狼之类如果闻到你身上的味道，会感到很香，这可不是什么好事情。）

令饮食无节量故不应食肉。

（食肉能够让人饮食无节制，早晚吃出病来）

令修行者不生厌离故不应食肉。

（食肉难以让人生出出离心，更不要说菩提心了）

我常说言。凡所饮食作食子肉想作服药想故不应食肉。听食肉者无有是处。

（你要是想以肉为食的话，那就要把他当成自己的亲骨肉，看你吃的下去吗？）

复次大慧。过去有王名师子苏陀娑。食种种肉遂至食人。臣民不堪即便谋反断其奉禄。以食肉者有如是过故不应食肉

（食肉的人没有慈心，更不会有善终，有无量的过患）

复次大慧。凡诸杀者为财利故杀生屠贩。彼诸愚痴食肉众生。以钱为网而捕诸肉。彼杀生者。若以财物若以钩网。取彼空行水陆众生。种种杀害屠贩求利。大慧。亦无不教不求不想而有鱼肉。以是义故不应食肉。

（杀害众生都是由于有利益才去实行，那些愚痴的食肉众生，为了钱而捕捉杀戮生灵，取其血肉，求卖钱财。大慧啊，世间没有不命令、不要求、不希望就可以得道的肉食。所以不应该吃肉。）

大慧。我有时说遮五种肉。或制十种。今于此经一切种一切时。开除方便一切悉断。

大慧。如来应供等正觉尚无所食。况食鱼肉。亦不教人。以大悲前行故。视一切众生。犹如一子。是故不听令食子肉。

（大慧，我从前说，有遮五种肉，或者十种。现在于此经，废除一切方式，一切时间的肉食方便，任何地点，时间均不应食肉。大慧，如来应供正等觉尚不食肉，何况教导他人食肉。以慈悲心，看一切众生，如同自己的孩子，怎么能吃自己孩子的肉呢？）

为财利者杀以贩卖。为买者杀。是故买者与杀无异。是故食肉能障圣道。

求财利的人，为了那些购买的人而杀生，故此买肉者，和杀生无异。肉食能够障碍圣道）

大慧。我观世间无有是肉而非命者。自己不杀不教人杀他不为杀。不从命来而是肉者。无有是处。

若有是肉不从命出而是美食。我以何故不听人食。遍求世间无如是肉。是故我说食肉是罪。断如来种故不听食

（大慧啊，我观察世间没有无生命的肉，自己不杀害，不教他人杀，他人也不是为了其而杀害的三种情况下，不是由生命的代价而来的肉是根本没有的。如果真的有这样的肉，不是由生命而来的肉那是美食，我为什么不让大家吃呢？

找遍整个世间也没有这样的肉，所以说食肉是罪过，能断如来种性，故此如来不允许吃肉。）

大慧。我涅槃后于未来世法欲灭时。于我法中有出家者。剃除须发自称我是沙门释子。

披我袈裟痴如小儿。自称律师堕在二边。种种虚妄觉观乱心贪着肉味。随自心见说毗尼中言得食肉。亦谤我言诸佛如来听人食肉。亦说因制而听食肉。亦谤我言如来世尊亦自食肉。

（大慧啊，我涅磐后，未来的末法中，在我法中出家的人，也剔除须发，自称是佛弟子，披着我的袈裟，却愚痴如同儿童，自称为戒律师，却因种种妄想执著贪欲而爱乐肉食。随自己的妄心所现，说戒律中允许吃肉，还诽谤说如来允许人吃肉，甚至说定下了某种制度允许人吃肉。更有甚者，诽谤如来世尊自己也吃肉。）

大慧。我于象腋．央掘魔．涅槃．大云等一切修多罗中不听食肉。亦不说肉入于食味。

大慧。我若听诸声闻弟子肉为食者。我终不得口常赞叹修大慈悲行如实行者。亦不赞叹尸陀林中头陀行者。

亦不赞叹修行大乘住大乘者。亦不赞叹不食肉者。我不自食不听他食。是故我劝修菩萨行叹不食肉。

（大慧啊，我在诸多经典中都曾说明不许吃肉，更没有说肉能够吃，大慧，如果我允许声闻弟子吃肉，那么我根本不会赞叹修慈悲心的行者，也不会赞叹头陀行者，更不会赞叹修大乘，住大乘境界的行者。更不会赞叹那些不食肉的人。我自己不食肉，也不允许他人食肉。所以我劝修菩萨行者，赞叹不食肉的善行。）

劝观众生应如一子。云何唱言我听食肉。我为弟子修三乘行者速得果故。遮一切肉悉不听食。

云何说言我毗尼中听人食肉。

（我们看众生应当如同自己的孩子一样。怎么能够提倡肉食，我为了让大家修行三乘圣果，速得成就，制一切肉均不允许食用。怎么能说佛教戒律允许食肉呢？）

又复说言如来余修多罗中说三种肉听人食者。当知是人不解毗尼次第断故唱言得食。

何以故。大慧。肉有二种。一者他杀。二者自死。以世人言有肉得食有不得者。象马龙蛇人鬼猕猴猪狗及牛。言不得食余者得食。

屠儿不问得食不得。一切尽杀处处炫卖。众生无过横被杀害。是故我制他杀自死悉不得食。

（又有人说，如来经典中允许人吃三种肉。这时有人不了解戒律，为了次第断除说可以吃。为什么呢？大慧，肉有两种一种是他杀，一种是自己死亡。如果以世俗人的言论，肉有可以吃，不可以吃的。象马龙蛇人鬼猕猴猪狗牛不能吃，其他的可以吃。那么那些屠夫才不管你什么可以不可以吃，一切都拿来杀，然后巧立名目，出售赚钱。众生没有过错，横被杀害。所以我制定戒律，自死他死都不可以食用。）

见闻疑者所谓他杀。不见闻疑者所谓自死。是故大慧。我毗尼中唱如是言。

凡所有肉于一切沙门释子皆不净食。污清净命障圣道分无有方便而可得食。

（见到或者怀疑为自己所杀称谓他杀，而没有见闻或者怀疑为自己杀者为自死。大慧，我所制定的戒律中讲：反所有的肉对于一切沙门释子来说都是不净食，污秽净业，障碍圣道。根本没有什么借口允许吃肉。）

若有说言佛毗尼中说三种肉为不听食非为听食。当知是人坚住毗尼是不谤我。

大慧。今此楞伽修多罗中。一切时一切肉。亦无方便而可得食。是故大慧。我遮食肉不为一人。现在未来一切不得。

（如果有人说有三净肉也不允许吃，这个人坚守戒律，没有诽谤于我。大慧。我今天在楞伽经中说明。任何时候，任何肉，都没有借口可以吃。所以大慧。我制此戒不是为了某一个人，现在未来都不可以。）

是故大慧。若彼痴人自言律师。言毗尼中听人食肉。亦谤我言如来自食。

彼愚痴人成大罪障。长夜堕于无利益处无圣人处不闻法处。亦不得见现在未来贤圣弟子。况当得见诸佛如来。

（如果有人自称戒律师，却说佛法中允许人吃肉，甚至诽谤如来自己尚吃肉。那些愚痴的人最障深重，将来会长久堕落于没有利益的地方，不闻佛法，亦无圣人教化。更不会见到诸佛弟子。何况如来。）

大慧。诸声闻人常所应食。米面油蜜种种麻豆能生净命。非法贮畜非法受取。

我说不净尚不听食。何况听食血肉不净。

（如果声闻弟子，平时可以食用的油、蜜、麻、豆等等。即便非法积蓄、非法收取，我尚说不净，不允许食用，可况血肉不净之物。）

大慧。我诸声闻辟支佛菩萨弟子食于法食。非食饮食何况如来。大慧。诸佛如来法食法住非饮食身。非诸一切饮食住身。离诸资生爱有求等。

远离一切烦恼习过。善分别知心心智慧一切智一切见。见诸众生平等怜愍。

是故大慧。我见一切诸众生等犹如一子。云何而听以肉为食。亦不随喜。何况自食。

（大慧，我教导的声闻辟支佛菩萨弟子尚能如法而食，何况如来。大慧，诸佛如来，非是饮食之身，不是依靠饮食而住。可以远离种种维持生命的基础，远离一切烦恼习气。善于分别诸心，了知一切智慧正见。以平等心而心生怜悯。所以大慧我见到众生如同自己的孩子。怎么能够允许以肉为食。连随喜尚不会，何况自食。）

大慧。如是一切葱韭蒜薤臭秽不净能障圣道。亦障世间人天净处。何况诸佛净土果报。

酒亦如是能障圣道能损善业能生诸过。是故大慧。来圣道者酒肉葱韭及蒜薤等能熏之味悉不应食。

（大慧啊，这一切的葱蒜韭菜，臭秽不净，能够障碍圣道。也会障碍人天福报，何况佛国净土。酒也一样。能够障碍圣道，损伤善业，生种种过失。所以大慧，修行佛法者，酒肉葱蒜韭菜等臭秽能熏的食物都不应该食用。）

乞食得肉，云何清净？当用水洗《大般涅盘经》

尔时，迦叶复白佛言：“世尊，诸比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷，因他而活，若乞食时得杂肉食，云何得食应清净法？”

佛言：“迦叶，当以水洗令与肉别，然后乃食。若其食器为肉所污，但使无味，听用无罪。若见食中多有肉者则不应受，一切现肉悉不应食，食者得罪。我今唱是断肉之制，若广说者即不可尽。涅盘时到，是故略说。是则名为能随问答。

-----《大般涅盘经》卷四

注解：

迦叶，当以水洗令与肉别，然后乃食

---佛陀的意思应该是，用水洗干净沾染肉食的素菜，然后吃素菜（肉边菜），而不是洗肉而食肉，因为很简单，既然允准吃肉，又何须洗之？结合下文之意，连食器上的肉味都要洗去才会无罪，可知并非是洗肉吃肉，而是洗去素菜上沾的肉食，然后吃素（肉边菜），才是正理

诸恶比丘亦复持律。于毘尼藏不达深义便作是言。毘尼藏中佛听食肉。善男子。我若解说食肉义者。声闻缘觉及下地菩萨之所迷闷。凡夫比丘闻之诽谤故。毘尼藏听食肉者皆是不可思议。善男子。我从初成道乃至今日。所有弟子处处受肉食者。凡夫之人实见食肉。复有众生见诸比丘示现食肉。复有众生知诸比丘食肉之时深入无量诸对治门。无量比丘断上烦恼。无量比丘断中烦恼。无量比丘断下烦恼。无量比丘度脱众生令入佛道。如来教化不可思议。我从成佛已来。我诸弟子未曾食噉众生肉也。我于毘尼中听食肉者。定知此肉不从四大生。不从胎生。不从卵生。不从湿生。不从化。不与识合。不与命合。当知世间都无此肉。

善男子。未来世中诸恶比丘。在在处处讲说经律。随文取义。不知如来隐覆秘密。善男子。佛出于世令诸弟子食众生肉者。无有是处。若食肉者何名大悲。

<佛说像法决疑经>