Simone有没有烧烤月牙骨的配方？
的有关信息介绍如下：问题补充说明：我这附近有一家 专门做烧烤月牙骨生意很火爆，月牙骨脆嫩很有口感，， 有没有腌制+烧烤的配方呢？
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准备材料：月牙骨、大葱两段、生姜3片、葡萄酒、酱油、盐、花生碎、辣椒粉理兵序措一支、白芝麻
制作步骤：
1、先做蘸料，将辣椒粉，芝麻，花生碎混合即可。（依据个人口味来自调比例，喜辣的可以适当多放辣椒粉。）
2、月牙骨洗净，用吸油纸吸干水分。切片，放入酱油，葡萄酒，盐，葱段，姜片抓匀，腌制半小时。
3、烤箱200度预热，将腌好的月牙骨放入烤箱，上下火，200度，20分钟。（如果想吃焦一点的可以设定25分钟）
4、出炉，配上提前做好的干碟蘸料就可以上桌了。
5、成品图。
