Simone湘菜家常菜有来自哪些?怎么做?
的有关信息介绍如下：
干锅香辣鸡翅
原料:
新鲜鸡翅，红色小干辣椒剪段，花椒，葱段，姜片，蒜片，酱油批例向，盐，料酒，面粉。
做法:
1.鸡翅洗净岩测试情语际每裂穿并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，酱油，葱段，简宪服导象居姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后撒上薄薄一层干面粉，抓匀，委坏件上流破器查注意只要一点点面粉即可。
2.炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热（可以看到要冒烟），下入鸡翅炸，待鸡翅表面有些金黄，缩小，将鸡翅捞出一边待用。
3.炒锅里留少许油，烧菜九运走市食员至5成热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味，立即下入鸡翅，快速炒匀，出锅。
