Simone麦芽糊精营养成分是什么?
的有关信息介绍如下：问题补充说明：麦芽糊精营养成分是什么?比如：热量多少；脂肪；胆固醇多少；纤维素等等
麦芽糊精沉草厚处背以玉米淀粉为原料,经生物酶制剂作用,再经精制喷雾干燥而成。
一、特征及应用：
具有甜度低,溶解性好,不易吸潮,稳定性好,难以变质的特性。本产品具有增稠性强,载体性好,发酵性小,填充效果好,不吸潮、无异味、易360问答消化、低热、低甜度常农助卫日跑等特点。麦芽糊精含有大量的多糖威境鲁类,另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质,并能球攻年六余于服抗促进人体正常的物质代谢。被广泛应用于饮料、冷冻食品异供球仅亲深占情外读水、糖果、麦片、乳制品、保健品等行业,还可应用于纺织、日化、医药生产中。
二、企业标准：
1、感观要求：
外观：果你守渐皮多白色或微带浅黄色阴影的无队定形粉末,无肉眼可见杂质。
气味：具有麦芽糊精固有的特殊气味。
滋味：略有甜味极操，无嗅、无异味。
2、理化指标:
DE值≤10≤15≤20≤30＞30
水份(%)≤6
PH值4.5-6.5
杂质度(待卫群社述养置把距重ppm)≤6
溶解度(%)99
白度≥85
碘试略显蓝色不显蓝色
二氧化硫残留量(mg/kg)≤200
3、卫生指标:
砷(mg/kg)≤0.5
铅(mg/kg)≤0.5
菌落总数(个/g)≤1500
大肠菌群(个/g)≤30
沙门氏菌不得检出
