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咖喱粉和咖喱块有什么区别

咖喱粉和咖喱块有什么区别

的有关信息介绍如下:

问题补充说明:我在超市看见有卖咖喱块和咖喱粉的,请问它俩有什么区别,味道还是制作方法?

咖喱粉和咖喱块有什么区别

咖喱块一般都有标明微辣、中辣、辣,我喜欢用最辣的那种(其实也不宁找古包吃状守振片烧见是很辣的)

咖喱块一般用于做带浓汤类的咖喱菜,例如:咖喱土豆炖牛肉,咖喱块是里面加有其他材料烟练,做浓汤会稠稠的。

咖喱粉一般用于炒饭或做印式360问答炒菜用,一般都是黄咖喱做的,不辣但咖喱特有的香味可以增香。

听说咖喱有上百种,我只吃过黄的和青的,青的要更辣些,但是口感我更喜欢黄的,市面的咖喱调料都是黄的多,以前贝太厨房介绍过还有咖喱汁,没看到过。