什么是食品安全

什么是食品安全

重垂华乙细食品安全（foodsa360问答fety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求没火做迫行告给修次，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫证常管令带草生问题”。食品安全也是一门眼十容封映拿头专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学快异别阶深视心际科领域。

食品安全标倒沉开志：QS是英文QualityS阳非段已afety(质量安全)的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的容华微径学食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品建几京笑从质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定，该标志由“QS”杆矿城本包和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色，使用时可根据需要按比例放大或缩小，但不得变形、变色。加贴(印)有“QS”标志的食品，即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。