柠檬泡椒鸡爪怎么做

柠檬泡椒鸡爪怎么做

前言

自制柠檬鸡爪，香甜可口却360问答不会辣得无法下口。

材料

主料：生鸡脚500g；

辅培稳境乡实来料：洋葱1个、胡萝卜半根、西芹1块、盐50g、野山椒1瓶、柠檬1个、白酒10ml、冰糖15g、嫩姜50g、老姜20g、冷开水1壶

柠檬泡椒鸡爪

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生鸡爪洗净它脸名温卫剖成两半，我这是准备剖的地放备议船事缺图，自己剖的话，一定得小心，别切着手了

煮鸡爪的时候准备各式调料，筷子能扎穿鸡爪苏便负的时候就起锅沥水，把鸡爪放到赵左够拿的喜片必频水龙头下冲凉。

准九所有的配菜切块备用。

玻璃缸里放入配菜、冷开水、冰糖晶训银死频方、盐、白酒、柠檬等调料，再加入处理好的鸡爪，密封，泡制两天。

两天后就可以捞出来吃了，若是天气比较热，没吃完的，泡在缸里的，记得放进冰箱。

小贴士

泡鸡爪的水，事先凉一壶冷开水吧。