沙爹是什么来自意思呀？

沙爹是什么来自意思呀？

问题补充说明：什么沙爹牛肉等等，是什么意思呀？

沙爹

乌节路附近的纽顿区，美食的价格非常便宜，其销额烧守春足命他班受一中最吸引人的就是“沙爹”，有人说到了这里不吃沙爹就等于白到新加坡了。其实沙爹就是南洋风味友张内垂屋的烤肉，但味道和中国的烤肉味完全不同，它是传统的马来食品，是将腌制好的牛肉、鸡肉、羊肉在炭火上烤，蘸上由花生酱、椰酱、幼虾调制而成的沙爹酱，味道香醇无比。如果再云宁约满岁许座令协失备配以用椰子叶包裹的马来米饭再加上小黄瓜和洋葱，支环季毫适几派鲁明列亚沙爹的味道会更浓。沙爹，就是南洋风味的烧肉串。目前有许多沙爹摊位都是向批发商购买腌好的肉串，所以难免口味类似。但是这档的肉串都是档主亲自腌制的，自然加了独门秘方。

其实，除了腌肉的方法之外，烧烤的工夫也很重要。档主说，烤沙爹有两种手法，要香脆口味的，就会在烧烤后才在肉串上涂油；要软嫩口味的，得在烧烤前涂上油。

不管你要什么口味的，档主一定为你准备攻。如此个人服务，很周到吧！这里的羊肉沙爹膻味不价让特重，怕羊膻味的朋友振大可放心。