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哪些是面筋.来自哪些是底筋.哪些是负筋

哪些是面筋.来自哪些是底筋.哪些是负筋

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问题补充说明:向左转|向右转

哪些是面筋.来自哪些是底筋.哪些是负筋

两端弯钩朝上、或朝左的是底筋;两端弯钩朝下、或朝右的是面筋,这张图里的面筋都是负筋。