铜锣烧的做法
的有关信息介绍如下:前言
铜锣烧,又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,传统糕点之一;日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。最受汉族人喜爱的甜点。
材料
主料:面粉适量;
案均又住辅料:红豆沙适量、白糖适量、蜂蜜适量
铜锣烧
1
将白糖和鸡蛋放在一个稍大的碗里把鸡蛋打发,没有电动打蛋器也可以,手动大胆和和筷子都可以。
2将面粉加入蛋液中,这部忘了拍,然后充分搅拌。将电饼铛预热,把面糊用勺子倒入电饼铛里面,多煎一会让颜色变深,翻面可以少煎一会!注意,不用放油!
3饼饼做好以后把豆沙抹在颜色浅的那一面,然后另取一片放在上面,就可以开动啦!
小贴士
1.蛋液要打发,这样才好吃。2.不用往电饼铛里面放油!祝亲成功!