米饭怎么做好吃？

米饭怎么做好吃？

米饭做成南瓜焖饭和煲仔饭都很好吃。

一来自、南瓜焖饭

食材：南瓜200g，大米半杯，食用油，盐，黑胡椒粉，辣椒粉（可选）

步骤：

1、将南瓜，去皮去籽，洗净，切成小块，加入少量食用油、食盐和黑胡椒粉或辣椒粉（可选），拌匀。

2、先将米饭蒸15-20分钟，至水快干的时候，将调味后的南瓜放在米饭上。再蒸大概20分钟，或至米饭和南瓜全熟。

3、最后将南瓜和米饭完全拌匀，在锅中焖10分钟再吃，更加浓郁！

二、煲仔饭

食材：大米，腊肠，鸡蛋，西兰花，胡萝卜，油，盐，老早著守抽，生抽

步骤：

1、将大米洗净放入砂锅，水量与平时焖饭一样，盖上盖子，小火加热。

2、待汤被米粒吸走时，舀一勺油，沿着锅边壁洒一圈油。再摆上切片的腊肠，磕两个鸡蛋在米饭上。盖上盖子直至米饭熟透。

3、西兰花切小朵，胡萝卜切小块，加点盐焯水后备用。

4、将生抽，老抽倒入小碗，等量调匀，淋在米饭上。再小火加热一分钟。

5、关火，将菜摆在上面，开吃。