炸牛奶的做法有哪些?
的有关信息介绍如下:前言
脆炸鲜奶的印毛板混外酥里嫩,营养丰富,外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,非常适合老人和小孩子。
材料
主料:牛奶500g、淀粉100g、雀巢淡奶油130g、糖70g;
辅料:面粉100g、油10g、盐4g、泡打粉1小勺、味精适量
炸牛奶
1
将牛奶,淡奶油,糖,淀粉混合均匀无颗粒,开中火,
2有点变稠以后可以转小火,来自不停搅拌至浓稠。关火
3趁热盛到容器中,冷却成型。
4切成适合的大小方块。面粉,油,盐,味精,泡打粉加适量水调成脆浆。
5锅中入油,烧至七八成热,将奶糕沾满脆浆。
6下锅炸制金黄色即可。
7外焦里嫩,好吃营养。
小贴士
没有淡奶油也可以不加,只是为了增加奶香。
这个做出来有两盘的量,大家可运争饭生齐以酌情减少。